naritayaのワイン

2020 年の春に自社畑に植えた約800 本の3 年目のぶどうから今年は904 本のワインができました。

2022 年は2021 年に比べると雨も多く病気が心配されましたが、幸い影響は最小限で、10 月14 日、晴天の中、合わせて999.4kg のシャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、リースリングを収穫することができました。

今回も、同じ仁木町旭台にあるル・レーヴ・ワイナリーさんに委託醸造を引き受けていただき、たくさんの方に助けていただきながら naritayaのワイン「Asahidai 245 Blanc 2022」が生まれました。

2021年ヴィンテージは思いがけず生まれたワインだったので「Épisode 0」と名付けましたが、2022年ヴィンテージは私たちにとっての「Épisode 1」となります。

4品種＋αのフィールドブレンド(混醸)で野生酵母の力だけで発酵したワインです。

＊ 2022年3月19日以降、naritayaのランチタイムでグラス提供しております＊

アサヒダイ245ブラン 2022 エピソード 1

ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・グリ、リースリング、ピノ・ブラン、リースリングほか

生産本数：904本

アルコール：12.0%

＊ボトルの販売は4月以降を予定しています。

エチケットには、エゾシカ、キタキツネ、ウサギ、アライグマ、ヒグマが描かれています。北海道でぶどうを栽培されている方にはピンとくる動物たち。ぶどうにとっては「敵」であることのほうが多い彼らですが、ともに収穫を祝う仲間としてエチケットに登場してもらいました。

イラストは、札幌を舞台に誕生した絵本「おばけのマール」シリーズの絵を担当していることでも知られる札幌出身のイラストレーターの なかいれい さんに縁あって描いていただきました。

■北海道

[余市町]　　　

中根酒店　　　　　　　　　北海道余市郡余市町大川町３－７６　　　　　　　　　　0135-22-2315

馬場商店　　　　　　　　　北海道余市郡余市町黒川町１６－２－３　　　　　　　　0135-22-3587

[小樽市]　　　

丸い遠藤商店　　　　　　　北海道小樽市豊川町１４番３号　　　　　　　　　　　　0134-33-2201

酒商たかの　　　　　　　　北海道小樽市稲穂１－１－６　　　　　　　　　　　　　0134-34-1100

[札幌市]　　　

ワインショップフジヰ　　　北海道札幌市中央区南３条西３丁目１番地２号　　　　　011-231-1684

[岩見沢市]　　

クラモチコーポレーション　北海道岩見沢市３条西６丁目１－１　　　　　　　　　　0126-22-0241

■東京都　　

いまでや銀座　　　　　　　東京都中央区銀座６－１０－１　ＧＩＮＺＡＳＩX　　　03-6264-5537

信濃屋ワイン館　　　　　　東京都世田谷区代田１－３４－１３　　　　　　　　　　03-3412-2418

出口屋　　　　　　　　　　東京都目黒区東山２－３－３　　　　　　　　　　　　　03-3713-0268

ｎｏ．５０１　　　　　　　東京都渋谷区神宮前２－５－４ＳＥＩＺＡN 外苑１F　　03-6721-0510

ｎｏ．５０２　　　　　　　東京都世田谷区桜丘５丁目１６－９　１Ｆ　　　　　　　03-6413-5550

ｎｏ．５０６　　　　　　　東京都世田谷区宮坂２丁目１８－１　　　　　　　　　　03-5799-6506

■　神奈川県　　

鴨宮かのや酒店　　　　　　神奈川県小田原市南鴨宮２－４４－８　　　　　　　　　0465-47-2826