naritayaのワイン
2020 年の春に自社畑に植えた約800 本の3 年目のぶどうから今年は904 本のワインができました。
2022 年は2021 年に比べると雨も多く病気が心配されましたが、幸い影響は最小限で、10 月14 日、晴天の中、合わせて999.4kg のシャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、リースリングを収穫することができました。
今回も、同じ仁木町旭台にあるル・レーヴ・ワイナリーさんに委託醸造を引き受けていただき、たくさんの方に助けていただきながら naritayaのワイン「Asahidai 245 Blanc 2022」が生まれました。
2021年ヴィンテージは思いがけず生まれたワインだったので「Épisode 0」と名付けましたが、2022年ヴィンテージは私たちにとっての「Épisode 1」となります。
4品種+αのフィールドブレンド(混醸)で野生酵母の力だけで発酵したワインです。
* 2022年3月19日以降、naritayaのランチタイムでグラス提供しております *
Asahidai 245 Blanc 2022 Épisode 1
アサヒダイ245ブラン 2022 エピソード 1
ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・グリ、リースリング、ピノ・ブラン、リースリング ほか
生産本数:904本
アルコール:12.0%
*ボトルの販売は4月以降を予定しています。
エチケットについて
エチケットには、エゾシカ、キタキツネ、ウサギ、アライグマ、ヒグマが描かれています。北海道でぶどうを栽培されている方にはピンとくる動物たち。ぶどうにとっては「敵」であることのほうが多い彼らですが、ともに収穫を祝う仲間としてエチケットに登場してもらいました。
イラストは、札幌を舞台に誕生した絵本「おばけのマール」シリーズの絵を担当していることでも知られる札幌出身のイラストレーターの なかいれい さんに縁あって描いていただきました。
取り扱い酒販店
■北海道
[余市町]
中根酒店 北海道余市郡余市町大川町3-76 0135-22-2315
馬場商店 北海道余市郡余市町黒川町16-2-3 0135-22-3587
[小樽市]
丸い遠藤商店 北海道小樽市豊川町14番3号 0134-33-2201
酒商たかの 北海道小樽市稲穂1-1-6 0134-34-1100
[札幌市]
ワインショップフジヰ 北海道札幌市中央区南3条西3丁目1番地2号 011-231-1684
[岩見沢市]
クラモチコーポレーション 北海道岩見沢市3条西6丁目1-1 0126-22-0241
■東京都
いまでや銀座 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 03-6264-5537
信濃屋ワイン館 東京都世田谷区代田1-34-13 03-3412-2418
出口屋 東京都目黒区東山2-3-3 03-3713-0268
no.501 東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN 外苑1F 03-6721-0510
no.502 東京都世田谷区桜丘5丁目16-9 1F 03-6413-5550
no.506 東京都世田谷区宮坂2丁目18-1 03-5799-6506
■ 神奈川県
鴨宮かのや酒店 神奈川県小田原市南鴨宮2-44-8 0465-47-2826